Ẩm thực mỗi ngày

87 lượt xem
Ẩm thực mỗi ngày
Nguyên liệu: – 1-2 bìa đậu phụ chiên sẵn – 300g giá – Hành lá, rau mùi, muối, hạt nêm, tiêu, nước mắm – Hành khô. Thực hiện Bước 1: – Giá rửa qua nhiều lần sạch, nhặt bỏ rễ giá (nếu muốn), để giá lên rổ cho ráo nước. Bước 2: – Hành lá, rau mùi, rửa sạch, thái nhỏ. Bước 3: – Đậu phụ chiên sẵn thái lát vừa ăn. Bước 4: – Đun nóng chảo, đổ dầu vào, phi hành khô thơm, cho đậu phụ vào đảo nhẹ tay để đậu không bị nát. – Tiếp theo nêm vào chảo hai thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ hạt nêm, một thìa nhỏ muối, đảo đều. Bước 5: – Sau đó cho giá vào xào nhanh tay lửa lớn, nếu bạn muốn ăn giá vẫn còn giòn thì xào tầm 3 – 4 phút, đảo đều, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn, tắt bếp. – Rắc hành lá, rau mùi và một ít hạt tiêu, đảo đều, múc ra đĩa dùng làm món xào ăn với cơm.

Gửi phản hồi

 

^ Về đầu trang
 
 
 
 
Thiết kế website